火锅作文1000

冰激凌火锅店800字作文

冬天吃火锅暖胃、暖身，可是在大冬天吃冰淇淋可得需要些勇气了，神奇的是冰淇淋还可以以火锅的形式来品尝？没听说过吧？这个寒假里的一天，我和爸爸就品尝了一次风味独特的冰淇淋火锅！

冰淇淋火锅？把冰淇淋放入火锅中不是就要融化了？怎么吃啊？别急，别急，心急吃不了热豆腐，刚开始我和你们一样有着很多疑虑，让我边吃边告诉你们到底是怎么回事吧 ！ 那天，爸爸去上海办事，我就跟着一起去啦，爸爸说带我去吃“哈根达斯”冰淇淋，远远地，我就看见店门口的广告牌上写着5个大大的字-----冰淇淋火锅，我问爸爸：“老爸，冰淇淋放进火锅中怎么吃啊？那不是要融化掉了么？”我的语气中透露着按耐不住的好奇，爸爸说：“爸爸也不知道啊，让我们一起去探个究竟吧！”噢，原来美食大师爸爸也有不知道的啊。于是，我们走进了“哈根达斯”，点了一分充满疑问的冰淇淋火锅和两杯香醇的伯爵茶。

当我的口水快要溢出嘴巴的时候，冰淇淋火锅上来了，原来火锅是一杯香浓的榛子巧克力酱，温度大概在50多度，杯子下面点着一根蜡烛保温，一只圆盘子里装着30多枚形状各异的巧克力，我试着夹起一枚巧克力放进榛子巧克力酱中，冰淇淋外面冰冷的温度马上把巧克力酱冻住了，巧克力酱裹在冰淇淋外面，而巧克力酱的温度包裹着冰淇淋使冰淇淋迟到嘴里也不觉得很冻。我再一次小心翼翼的叉起一枚冰淇淋，把它整个放入“火锅”中，蘸了又蘸，拿出来，放入嘴中，那感觉真是妙不可言，冷热融合，水乳交融，这不正是运用了水遇到冷凝结的道理吗？

怎么样？没想到吧，美味就是如此而来，科学无处不在，用科学的原理就可以做出这样的时尚美味，我这个小小美食家要好好学习啊，

故乡的火锅800字初中作文

家乡的火锅

美丽的山城——重庆，是我的故乡，我曾居住在那里达十三年之久。我爱她那秀美的山，爱她那迷人的水，但更爱她那妙绝的美食！一说到重庆的美食，大家马上就会想到火锅。不错的，火锅作为重庆的特色美食之一，当然也是最具代表性的。

重庆火锅以麻、辣、香而著称，用貌似大盆的铁锅盛满鲜红的火锅底料，还需加上许多秘方，这样才有味。每个人是必须有一个油碟儿的，可以加上葱、香菜、蒜泥等各种调味料。一切准备就绪后便可以“开战”了。

大家你忙你的，我忙我的，自己要吃什么就直接把“材料”夹到煮得沸腾的的红汤里。锅里一片翻腾的景象，阵阵浓郁的独特的香味扑鼻而来，刺激着你的感觉。这时，我已经控制不住我的唾液了，任由它肆意地分泌，但面对这样诱惑人的绝味美食，谁又能招架得住呢？我已经迫不及待了，盯准目标后，夹起一片毛肚，以我吃火锅的经验，鉴定这个毛肚的“死期”已到，马上将要进入我肚中，还冒着香香的热气呢，放在锅里涮一下辣油后再搁在油碟里入味，送入口中又辣又烫，呛得我眼泪直流，喉咙发热，舌头也被辛辣惹得麻酥酥的。

看着锅里已经熟透的土豆，我轻轻地把它拣起来，放进碟儿里冷却一会儿后，就开吃了，这次没有刚才的那么呛人，反而多了一些麻辣，一丝丝辣味像一个个精灵在舌尖上跳动，给人一种极大的满足感。凡是吃了火锅的人没有一个不大呼过瘾的。

重庆火锅，体现的不仅是一个地方的饮食特色，更说明了一个地区的文化内涵。火锅除了有绝妙的好味道，还有健身美容这一功效呢！怎么样？对于这么美味、健体的重庆火锅，你心动了么？心动不如行动，快去享受一下我们重庆的火锅吧！

我的梦想作文800字高关于火锅的事情

总言成都美食名扬四海，又言美味与精华之处深深藏匿在民间所不起眼的小食店内，可谓是真理。如果能再在桌上放一瓶辣椒酱，恐怕我会单纯为了味蕾的快意多留居在这个城市几日。

疲劳一日从巴士上下来，为了填饱腹部，我们没有过多顾虑地进入了停靠站附近名为“袁记串串香”的火锅店。店内的装潢有种古色古香之气息，靠背椅也很别出心裁地将靠背设计得修长，以柔和地浅棕为主色调使初来之客心旷神怡。

本以为火锅在哪个省哪个市都一个模样，这次算是大开眼界了。虽然锅的设计也是如太极阵格式两边分装着清汤与辣椒汤，火锅蘸料却新意迭出。三人傻瞪着桌上一碟碟香菜、辣椒、葱等佐料不知所措，只有偷偷从眼角观摩其他座位的食客，将佐料皆分成三等分，浇上包装如旺仔牌可吸果冻的“袁记特制火锅油”，再用筷子将多者混合。待筷子做完本职工作后，光是蘸料的香气已足矣诱我愈加想要进食。

取菜室上方悬着的装裱书法“菜园子”三字，可谓是诙谐可爱。“菜园子”内部也没让各位失望，甚至连可食用植物种类都琳琅满目。

沸腾的汤水在锅内浮动着半球形气泡，有几串牛肉与豆腐泡在气泡中间。肉类材料并无过人之处，只是一经蘸料的洗礼，色香味三者瞬息间超脱平凡，肉香混着浓郁的植物油香弥散在口腔中，油而不腻、香气四溢，在成都美食中难能可贵的辣椒锦上添花。所有食材中除了苦芥这种桀骜不驯的，都美味得使食者难以自拔。

可能最喜欢的是被辣椒汤浸泡过的、沾了蘸料的豆腐吧。豆腐本无味——或者说只有极清淡的豆味，投入辣椒汤中，很快便有香辣煮入膏体，又行经一趟植物油，最后在蘸料盘边角沾点芝麻和葱，橙黄的膏体被蒸煮得口感爽滑，臼齿轻碾开就能品到辣与油几近完美的中和，俨然已成人间美味。桶内竹签二三十，豆腐已占三四分。

若不是车上贪嘴多食了不少薯片，此时桶内战况或许会要惨烈得多。三人统计起来的竹签仅有八十余根，只能喟叹胃的容量过小了。

本想携着剩余的半包特制火锅油回家，以方便冬季火锅时能重温成都火锅的美妙，转念一想若没有那蘸料，再如何美妙也总会缺斤少两吧。

“我爱重庆的”作文1000字

摊开地图，找到中国最中间的那个像一只活泼可爱的小狗一样的城市——重庆，一股浓浓的恋乡之情从我心底里油然而生。我出生在重庆，生活在重庆，喝长江、嘉陵江的水，吃重庆的火锅、麻辣烫、酸辣粉……重庆在我眼中是最好的城市，我和重庆有着深厚的感情。

你知道吗？山高坡陡，城市破旧曾是许多人对重庆的印象。新中国成立六十周年了，重庆也解放六十年了，在这六十年里，重庆有着翻天覆地的变化。以前破旧的老房子被一座座高楼大厦所代替，曾经的那些窄窄的且坑洼不平的马路也变成了宽阔的高速公路，二十多座桥梁跨越长江、嘉陵江，打破了城市交通瓶颈。

我爱重庆，不仅因为她是我的家乡，而且她有着独特的城市气质：没有哪座城市像她那样建在高高的山坡上，而人们乐此不彼的上坡下坎，累了就停下来，和街里上上下下的人摆一摆龙门阵。不光在我看来，很多人都觉得这是多么悠闲自在的一种生活啊！重庆的美食很多，而最具特色的就是麻辣鲜香的火锅。大红色的汤底在开着旺火的炉上翻腾着，红红的油面上浮着一层红辣椒，锅里煮着毛肚、鸭肠、肉片等几十种菜品，吃起来又鲜又辣。而我小时候不吃辣椒，没有品到那红汤的鲜美的味道，所以总是认为火锅很难吃。但有一次我品尝了红汤火锅，那鲜味和辣味着实让我着迷，虽然时常辣得我眼泪直流，可我还是“呼哧、呼哧”地吃个不停。而重庆人的性格也如同火锅一样——火辣辣般充满激情、充满活力。

我家住在大坪，从我记事开始，这里每天都有新的变化。街道越来越宽、楼房越来越高、绿地鲜花越来越多。而大坪地区最繁华，也是最拥挤、最破旧的七牌坊老街也被拆迁了，那里将来会变成一条时尚的步行街。再过两、三年，大坪的面貌将会焕然一新：现代化的建筑如雨后春笋般拔地而起，错落有致、形态各异，有的高耸入云，有的小巧玲珑，有的色彩艳丽，有的古朴典雅……今天的重庆正在进行“五个重庆”的建设：宜居重庆、畅通重庆、森林重庆、平安重庆、健康重庆。城市的快速发展让人们目不暇接，憧憬着未来的重庆，人们的脸上都洋溢着一种新的气息。

我爱重庆，我爱自己的家乡。无论走到哪里，故乡的山山水水，一草一木都牵动着我，让我不能忘怀。我们应努力学习，将来为家乡的建设贡奉献出自己的力量，让我们的家乡变得更加美丽！

作文《我喜欢潮汕的美食》1000字

朋友，你过潮汕地区吗？品尝过潮汕小吃吗？说起潮汕小吃，那可是多种多样，说也说不完；它不仅样式多，而且各有特色。就拿潮汕蚝烙说吧，它可是我最喜欢的潮汕小吃喔！

蚝，是我们潮汕的特色水产，味道鲜美而且营养丰富，被誉为&ldqu;海里的牛奶&rdqu;。最有吸引力的美食当数汕头的蚝烙。蚝烙是以鲜蚝粒加鸭蛋薯粉做原料，在平底锅中翻煎而成。一边煎一边吃一边饮，别有一番风味。 蚝烙的主要调料是葱粒、味精、鱼露及新鲜鸭蛋，品尝蚝烙时则要放上洗净切碎的青青翠翠的芫荽，配上的酱碟便是沙茶和鱼露。食蚝烙时不仅可以品尝到蚝烙外酥内嫩，香脆鲜美的味道，还可观赏到蚝的圆润肥大，鸭蛋的金黄色泽的诱人外型。

记得有一次爸爸带我去吃蚝烙，那里人很多，我看见那个做蚝烙的厨师熟练地打着蛋，在平底锅里倒上油，用大火将锅里的油烧得滚烫，然后把和着生粉的鲜蚝适量地倒入油锅中，接着将打好的蛋轻轻淋上去，不一会儿，生粉就结成了一张大饼似的块状，颜色也逐渐由浅变深了。这时，厨师把大片的蚝烙铲起，将它翻个底朝天，那油泡泡还在欢快地跳动着，只见翻过的那一面已经呈金黄色。厨师时不时地翻动着，一阵子后，再将大片蚝烙切成几块，再炒几下，撒上一层翠绿的芫荽，香喷喷的蚝烙就做好了。我兴致勃勃地尝了一块蚝烙，它的口感真是名不虚传的鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。吃正宗的蚝烙，当然少不了一碟新鲜的鱼露啦。蚝烙炒得滑滑软软的，表皮酥脆爽口，里层鲜嫩柔软，融入了微微的蛋香又不失海鲜的味道，实在妙！再加上鱼露特有的咸味，不知该怎么形容它的香呀！

蚝烙只是众多潮汕小吃中的一种，还有手打牛肉丸、达濠鱼丸、水晶球&hllip;&hllip;多得我都数不过了。潮汕饮食文化丰富多彩，如果你到潮汕，除了观赏风景，一定要尝尝我们这儿的特色小吃，那才叫不枉此行啊！

我们潮汕地区的牛肉丸是中华名小吃，来汕头游玩的人若没有品尝一碗牛肉丸，就像去了北京没进全聚德，到了天津不吃狗不理包子一样，如入宝山空手而归。

潮汕牛肉丸历史悠久，细分可分为牛肉丸、牛筋丸二种，都是圆溜溜的，煮熟后都是褐色的。牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很有嚼头。现在有些店铺门口坐着二位厨工，各自手里握着两根粗大的铁棒在“啪啪啪”地捶打着将要做牛肉丸的牛肉泥，仿佛在郑重声明本店的牛肉丸货真价实，真是绝妙的活广告。牛肉丸的标准吃法是牛肉丸粿条汤，一大碗香浓的牛肉汤里漂着几颗牛肉丸，加一把雪白柔滑的粿条和几叶青脆的香菜，牛肉味浓香，真是色香味俱全。吃牛肉丸还是蘸本地特产沙茶酱最地道了。

以牛肉丸为代表的潮汕小吃，作为潮州菜的重要组成，近年来在广深珠三角等潮汕人密集的地区，潮汕牛肉丸火锅和牛肉丸汤粉店已遍布大街小巷。作为一种即食美食，牛肉丸等小吃是现有的，那么以什么方式来做成美食又方便操作呢？最直观的就是潮汕众多的特色调料，经过不断的调试和尝试，百年潮香潮汕牛肉丸美食开始成型。现在爸爸和妈妈一有时间，就带我去吃一碗牛肉丸汤，真香真好吃呀！我爱潮汕牛肉丸！

汕头是一个美食之乡，除了享誉内外的潮菜，还有许许多多的潮汕小吃，像老妈宫粽球、无米果、牛肉丸等等。今天我要给大家介绍的是潮汕小吃——肠粉。

说起肠粉，首先就要介绍一下蒸肠粉的工具。蒸肠粉的炉具就像一座铁皮小楼房，共有5层，可以同时蒸五条肠粉，每层上面都有一个把手。做肠粉首先用一把刷子把油刷在铁板上，目的是使米浆不会和铁板粘在一起。把刷过油的铁板蒸热以后倒入米浆，左右摇晃，使米浆均匀地覆盖在铁板上，再放进炉具里蒸，直到米浆凝固变成粉皮，就可以把肉馅、鸡蛋、生菜还有鲜虾和豆芽倒在粉皮上，一起蒸到熟。最后加入卤汤、萝卜干粒，一盘香喷喷的肠粉就做好了。

吃上一口，真香啊！薄薄的粉皮里面裹着馅料，吃起来又软又香，真爽口！外地的朋友有机会请来尝一尝，一定会让你赞不绝口！

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